Molke-Eiweiss, die gesunde Proteinzufuhr

Wie wichtig eine ausreichende Eiweißzufuhr gerade für Sportler ist, ist noch nicht genug bekannt. Ohne Eiweiß können keine Muskeln aufgebaut werden. Da nützt auch kein noch so schweißtreibendes Krafttraining. Erhält der Körper nicht ausreichend Proteine mit der täglichen Nahrung, holt er sich die benötigte Menge aus den eigenen Eiweißdepots. Viel Eiweiß sitzt in den Muskeln. Wenn diese Vorräte angegriffen werden, nimmt die Muskelmasse ab und die Kraft lässt nach. Eine schwächer werdende Muskulatur führt aber nicht nur zu einer erheblichen Leistungsminderung, sondern auf Dauer auch zu einer Verfettung des Organismus. Bei gleich bleibender Energiezufuhr nimmt man nämlich zu. Fett wird nur in den Muskeln verbrannt. Je weniger Muskulatur vorhanden ist, desto geringer ist auch die Fettverbrennung, und desto leichter werden überschüssige Kalorien in unschönen und ungesunden Fettpolstern gespeichert. Für jeden Sportler ist deshalb eine optimale Proteinversorgung unverzichtbar, denn nur mit einem muskulösen Körper ohne überflüssige Pfunde, lassen sich gute sportliche Leistungen erbringen.
Nun ist Eiweiß in unserer Nahrung zwar reichlich vorhanden, aber die besten Eiweißlieferanten wie Fleisch, Eier und Milchprodukte haben meist sehr viele Kalorien und erzeugen bei zu viel Verzehr auch weitere unerwünschte Nebenwirkungen. So enthalten diese Lebensmittel neben den wertvollen Proteinen auch Cholesterin. Viele Menschen haben aber einen ohnehin erhöhten Cholesterinspiegel und sollten deshalb Maß halten bei diesen Nahrungsmitteln. Ein anderes Problem stellen die Purine da, die verantwortlich sein können für Gichtanfälle. Wer in diesem Bereich Schwierigkeiten hat, sollte zum Beispiel seine Fleischmengen gering halten und eher auf Obst und Gemüse zurück greifen. Diese Ernährung bietet bei einer optimalen Auswahl der proteinhaltigen Sorten zwar bei gesunden Menschen, die wenig Sport treiben, die Gewähr, dass trotzdem genügend Eiweiß aufgenommen wird, aber Sportler brauchen eben mehr Nährstoffe, als jemand, der überwiegend auf dem Sofa liegt. Da gibt es eine gute Lösung, wie man seine Proteinzufuhr ergänzen kann, nämlich durch Molke-Eiweiss. Molke ist ein Nebenprodukt bei der Käseherstellung und wird hauptsächlich in Pulverform angeboten. Das ist sehr praktisch, da man nur Wasser braucht, um ohne viel Aufwand ein Molke-Getränk herstellen zu können. Molke-Eiweiss hat sehr wenig Kalorien, kein Cholesterin, kein Purin, dafür aber sehr viel Protein, so dass es sich optimal eignet zur Sporternährung.

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